Wedding News結婚指輪・ウェディングの最新情報をAFFLUX（アフラックス）でチェック
結婚式の料理の品数が気になる。何品がベストな品数なの？
結婚式の料理の品数について
結婚式に参列すると、披露宴で振る舞われるのが豪華なコース料理ですね。料金によって内容もさまざまですが、ゲストに満足してもらえる料理の品数とは何品なのでしょうか？ 今回はフランス料理を例にして見ていきたいと思います。
ゲストに満足してもらえる品数とは
ゲストに用意するフルコースなら、最低６品からが基本です。前菜・スープ・魚料理・お口直し・肉料理・デザートの計６品となります。この内容にパンや珈琲が添えられるのがスタンダードでしょう。最低限この品数をおさえておけば、ゲストにも満足してもらえるベストな品数となるはずです。また前菜が２品や３品になったり、デザートがデザートビュッフェになってたくさんのスイーツたちが並べられる場合もあります。ゲストの喜ぶ顔を想像しながら、おふたりらしい料理内容にアレンジしてみるのも良いですね。
実際に試食してみる
基本的にはフルコースの品数ならボリュームも安心ですが、心配ならば実際に試食してみるのが一番でしょう。式場によって料理のボリューム感もさまざまです。試食してみて少ないと感じるようであれば、料理長とも相談してアミューズ（お口取り）やドゥジェーム（温製前菜）などを追加してみるのはいかがでしょうか。また体育会系の男性ゲストが多い場合などは、料理内容だけでなく途中のパンサービスなどもおかわりを回ってもらえるか確認しておきたいところです。美味しい料理をお腹いっぱい食べてもらい、ゲストにも幸せな気持ちになって欲しいですよね！
ゲストの顔ぶれも考慮して
結婚式の料理は、まさに一生に一度だけ準備する運命の料理だと言えます。自分たちが考えている具体的な要望も式場に伝えて、ゲストに喜んでもらえるしっかりとした内容に仕上げたいですね。また、中にはフルコース料理だけでなく「ビュッフェ」という選択肢もあります。詳しくはWedding Newsの過去記事「ビュッフェといっても様々。結婚式で楽しむ料理スタイルについて」も参考にご覧ください。
●「ビュッフェといっても様々。結婚式で楽しむ料理スタイルについて」
ご利用頂ける来店予約がお勧めです。Webサイトまたはお電話にてご予約可能です。
ウェディングスケジュール無料ダウンロード
結婚が決まったらすることは沢山！指輪を購入するタイミングや挙式当日までのスケジュールをチェックし、出来ることからふたりで始めましょう。
RECOMMEND合わせて読みたい関連記事
結婚式で前撮りをしないという選択。少し不安だけど大丈夫なの？
結婚式の豆知識。披露宴で振舞われる料理の食べ方やマナーは？
二次会での花嫁ドレス。ミニ丈ドレスという選択とその魅力とは？
演出で選ぶウェディングドレス。ミモレ丈ならではの魅力とは
結婚式での「新婦の髪型」をセッティングする人とは？
